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Receita de batata recheada

Batata recheada com strogonoff

Batata recheada é o tipo de receita que cai bem em qualquer ocasião. Ideal naqueles momentos de quando você recebe visita e não sabe o que cozinhar.

Esta batata recheada conta com umdelicioso recheio de strogonoff. Que tal preparar hoje mesmo em seu almoço? Salve a esta receita, aqueça o forno e mãos à massa!

Como fazer batata recheada

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 250g de carne em tiras
  • 1/2 cebola em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de tomatinho cereja cortado ao meio
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 100g de creme de leite
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de batata palha

Receita de batata recheada

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 250g de carne em tiras
  • 1/2 cebola em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de tomatinho cereja cortado ao meio
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 100g de creme de leite
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de batata palha

Modo de Preparo

  1. Enrolar as batatas em papel alumínio, dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 1 hora ou até que possa espetar um garfo com facilidade
  2. Aquecer uma frigideira e refogar a carne e, em seguida a cebola e o alho
  3. Juntar o tomate e refogar por 2 minutos, acrescentar o extrato, temperar com sal e pimenta, juntar a água e deixar cozinhar por 10 minutos
  4. Adicionar o creme de leite, temperar com sal e pimenta. Reservar.
  5. Retirar as batatas do forno e com cuidado retirar um pouco do seu miolo com auxílio de uma colher
  6. Rechear as batatas com queijo, dispor o strogonoff e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 15 minutos
  7. Finalizar com batata palha

batata recheada

Receita via Tastemadebr

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