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Pudim de leite sem forno

Receita de pudim de leite sem forno

Pudim de leite é uma das mais populares e deliciosas sobremesas que há. Difícil encontrar alguém que não goste. Dentre tantas receitas de pudim que há, hoje trazemos uma bem fácil e simples de preparar.

Esta receita de pudim é prática, já que não precisa ir ao forno. Portanto, já salve esta receita e não esqueça de compartilhar!

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Como fazer pudim de leite sem forno

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

  1. Para a calda, dissolva o açúcar na água em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
  2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e gire para untar por igual.
  3. Hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.
  4. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e a essência até ficar homogêneo.
  5. Coloque na fôrma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme e sirva.

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via guia da cozinha

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