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Pastel de queijo e presunto fácil de fazer

pastel de queijo e presunto

Pastel de queijo e presunto assado fácil de preparar

Pastel de queijo e presunto é um salgado que mora em nossos corações. Difícil encontrar alguém que não goste, na verdade, acho impossível não gostar! E se eu te dissesse que há uma receita de pastel assado muito fácil de preparar?

Pois bem, hoje trazemos esta receita simples e deliciosa ao extremo. Ideal para todas as ocasiões seja café da manhã ou lanche da tarde, tenho certeza que você vai agradar toda a família. Portanto, vamos à receita!

Como fazer pastel de queijo e presunto

ingredientes

Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 9 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 gema para pincelar
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio

  • 200gr de presunto ralado
  • 200gr de mussarela ralada

Pastel de queijo e presunto fácil de fazer

Ingredientes

  • Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 9 colheres (sopa) de água gelada
  • 1 gema para pincelar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Recheio
  • 200gr de presunto ralado
  • 200gr de mussarela ralada

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha com o sal, a margarina, o creme de leite e mexa com as mãos até obter uma farofa. Junte a água aos poucos, até incorporar.
  2. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e com um cortador redondo (no tamanho desejado, pois esse será o tamanho do pastel) vá cortando a massa.
  4. Coloque um punhado de mussarela com o presunto e feche a massa, modelando como um pastel.
  5. Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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