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Cheesecake de chocolate

Receita de cheesecake de chocolate

Cheesecake é aquele tipo de sobremesa que quem experimenta é amor à primeira vista. Se você nunca fez ou nunca nem experimentou, esta é a hora certa.

Não esqueça de salvar e compartilhar esta deliciosa receita!

Veja também : Aprenda fazer cheesecake de morango 

Como fazer cheesecake de chocolate

Ingredientes

  • 100g de biscoito de chocolate
  • 60g de manteiga derretida
  • 450g de cream cheese
  • 100g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 gema
  • 1 limão
  • 150g de creme de leite fresco
  • 150g de chocolate amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 50g de chocolate amargo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de creme de leite fresco
  • 1/4 de xícara de leite

Modo de preparo

  1. Em um processador, triturar os biscoitos até virar uma farofa
  2. Juntar a manteiga derretida e bater até misturar bem
  3. Dispor em uma forma de fundo removível e cobrir todo o fundo
  4. Levar para a refrigeração por 10 minutos
  5. Bater o cream cheese com o açúcar até virar um creme fofo
  6. Juntar os ovos e a gema e misturar bem
  7. Juntar o limão e o creme de leite fresco e misturar bem
  8. Juntar o cacau em pó
  9. Dispor dentro da forma e levar ao forno a 180 graus em banho maria por 40 minutos
  10. Levar a geladeira

cheesecake de chocolate

via Tudo gostoso

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