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Bolo mousse de maracujá

Receita de bolo mousse de maracujá

Hoje trazemos mais uma receita super deliciosa de bolo mousse de maracujá. Se mousse de maracujá já é uma delícia, agora imagine um bolo mousse! Não precisa nem imaginar, basta aprender agora a receita.

Garanto que você vai se apaixonar por esse bolo mousse super fofinho! Salve esta receita e compartilhe com seus amigos!

Como fazer bolo mousse de maracujá

Ingredientes

  • 1+ 1/2 xícara de açúcar
  • 100g de manteiga ponto pomada
  • 4 gemas
  • 320ml de leite morno
  • 1+ 1/2 xícara de farinha
  • 4 claras
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 100ml de suco de maracujá
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 150ml de suco concentrado de maracujá
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 pacote (6g) de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1/2 xícara de geleia de maracujá

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bater, o açúcar e a manteiga e então juntar as gemas e bater novamente
  2. Misturar o leite, juntar a farinha e bater até que esteja completamente incorporada à massa
  3. Adicionar, delicadamente as claras e, por último, adicionar o fermento e misturar bem
  4. Colocar em uma forma untada e enfarinha e levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que ao espetar com um palito este saia limpo. Reservar e esfriar
  5. Misturar o suco de maracujá com o açúcar
  6. Com o auxílio de um garfo, fazer furinhos no bolo e cobrir com a calda de maracujá. Reservar.
  7. No liquidificador, bater o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite
  8. Juntar a gelatina, bater por mais 1 minuto e reservar
  9. Dispor o mousse sobre o bolo e espalhar para que fique uma camada uniforme
  10. Refrigerar por, pelo menos, 2 horas
  11. Finalizar com a geleia de maracujá e servir gelado

 

via Tastemadebr

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