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Bolo formigueiro com ganache

Receita de bolo formigueiro

Bolo formigueiro com ganache é tudo o que você precisa para seu café da manhã ou lanche da tarde. Você se apaixonar por esse delicioso bolo super fofinho. Salve esta receita e faça hoje mesmo!

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 6 claras de ovos
  • 150g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 3/4 de xícara de açúcar
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 colheres de chá de fermento químico
  • 70g de confeitos de chocolate
  • 150g de creme de leite
  • 150g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

  1. Bater no liquidificador, o leite, as claras, a manteiga e o açúcar.
  2. Dispor em uma tigela e agregar a farinha
  3. Juntar a essência de baunilha, o fermento e misturar delicadamente.
  4. Adicionar o confeito de chocolate e agregar à mistura
  5. Dispor a mistura numa forma de bolo untada e enfarinhada
  6. Levar para assar em forno preaquecido à 180 graus. Reservar.
  7. Em uma panelinha, aquecer o creme de leite até começar a ferver.
  8. Retirar do fogo e juntaro chocolate picado. Misturar até formar uma ganache.
  9. Servir o bolo formigueiro com a ganache por cima.

receita por tastemadebr

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